Elzelinde van Doleweerd
Elzelinde van Doleweerd (Zeist, 1997), ronde in 2018 haar bachelor Industrial Design af aan de Technische Universiteit in Eindhoven, met het project ‘Upprinting Food’. Tijdens haar bachelor specialiseerde Elzelinde zich in de richting van voeding, om zo dit project op te zetten. Upprinting Food gaat over het 3D-printen van eten vanuit reststromen, het resultaat werd zeer goed ontvangen en daarom is Elzelinde samen met Vita Broeken er een bedrijf mee gestart.
