Nieuwe frietvorm
Willem Fijten van Aviko vroeg aan industrieel ontwerper Billie van Katwijk 'Wat kun je met een aardappel?'. En zo ontstond het ontwerp van een nieuwe frietvorm.
Tijdens dit design thinking proces ging er voor industrieel ontwerper Billie van Katwijk een wereld open. Wat is friet eigenlijk? En ze ontdekte alles over de aardappel en hoe ze de emotie van de consument bij friet kon verwerken in een nieuw product.